С горя, что закончились бусинки, которые можно во что-то украшательное слепить, вспомнила про гречневую муку. Купили на попробовать ещё на Масленицу. А успечь довелось только сейчас.
Получились не то чтобы блинчики, скорее большие и тонки оладушки. Но мука, яйца, соль и вода дали неплохой результат на сковородке =))) А уж с баклажанным рагу, клубничныи и абрикосовым джемом и вовсе славно ;)))
Фотографировать не стала - какие-то они вкусные, но не презентабельные =)